Tham dự lớp tập huấn có các đồng chí thuộc Chi cục Quản lý Chất lượng Nông Lâm sản và Thủy sản Hà Nội; phòng Kinh tế huyện Thạch Thất; Viện ATTP và dinh dưỡng; Trung tâm doanh nghiệp Hội nhập và Phát triển (IDE); Trung tâm chính quyền điện tử - Tổng công ty giải pháp doanh nghiệp Viettel; Văn phòng SPS Việt Nam với khoảng 500 người là chủ các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, dịch vụ ăn uống; hiệu trưởng, giáo viên và nhân viên phụ trách về ATTP trong các trường học trên địa bàn huyện.

Tại đây, các học viên được các đồng chí Giảng viên trực tiếp truyền đạt những kiến thức về an toàn thực phẩm như: Luật An toàn thực phẩm và hệ thống các văn bản quản lý liên quan đến công tác quản lý chất lượng, an toàn thực phẩm; mối nguy về ATTP và cách nhận diện mối nguy về ATTP; cách nhận diện và lựa chọn các sản phẩm an toàn, hướng dẫn sử dụng và bảo quản thực phẩm; cách truy xuất nguồn gốc qua mã vạch các nước, giải pháp tem truy xuất nguồn gốc; Các quy định về truy xuất nguồn gốc thực phẩm; Giới thiệu, hướng dẫn cách sử dụng hệ thống truy xuất nguồn gốc và mua bán trên trang thương mại điện tử nông lâm thủy sản thực phẩm thành phố Hà Nội (check.hanoi.gov.vn), tuyên truyền về thương mại điện tử; Một số kiến thức về xúc tiến thương mại, quảng bá thương hiệu, phát triển thị trường nông lâm thủy sản an toàn; Các quy định về kiểm soát thực phẩm xuất nhập khẩu, tuyên truyền về các hiệp định FTA, EVFTA, CTPP, các rào cản của thị trường nước ngoài. Bên cạnh đó, các học viên được hướng dẫn đầy đủ về quy trình lập hồ sơ, thủ tục để cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm đối với cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm nông lâm thủy sản,…

Quang cảnh lớp tập huấn

Thông qua lớp tập huấn giúp các cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm có ý thức và trách nhiệm hơn trong việc tuân thủ các điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm và chịu trách nhiệm đối với thực phẩm do mình sản xuất, kinh doanh. Góp phần làm giảm thiểu nguy cơ gây mất an toàn thực phẩm, có cách phòng ngừa và khắc phục hợp lý cho cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm; Nâng cao nhận thức và niềm tin của người tiêu dùng trong việc sử dụng các sản phẩm an toàn từ các nhà sản xuất, nhà cung cấp chính hãng, Tạo cơ hội kinh doanh và môi trường kết nối trực tiếp giữa người mua và người bán. Thúc đẩy nhu cầu mua hàng hóa online chính hãng có sự quản lý, giám sát của cơ quan quản lý nhà nước; Nâng cao nhận thức về Hiệp định Vệ sinh an toàn thực phẩm, Hiệp định Nông nghiệp và những vấn đề xuất khẩu nông sản nông sản thực phẩm.